En la primera edición de Adivina lo que se cocina, os planteaba el reto de descubrir qué se podía cocinar con los ingredientes de la foto: harina, huevos, mantequilla, azúcar, chocolate y... ¡un plátano! Sorprendentemente, sí. Al fin, he tenido tiempo de desvelar el tremendo secreto que ocultaba esta fórmula malvada XD.
¿Preparados? Aquí va el jugoso resultado que logró averiguar la astuta Merynell.
Delicioso y jugoso: veamos la receta.
- 60 gramos aprox. de harina
- 100 gr. aprox. de chocolate sin leche ni azúcar
- 55 gr aprox. de mantequilla
- 2 huevos
- una taza de azúcar
- un plátano maduro
- Derretir la mantequilla y el chocolate a fuego lento.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- En un cuenco grande, batir los huevos y la harina.
- Añadir el plátano machacado.
- Verter la mezcla del chocolate.
- Ir añadiendo la harina poco a poco.
- Puedes usar tu imaginación y añadir tropezones de chocolate, frutas escarchadas, frutos secos...
- Verter en un molde de bizcocho engrasado y hornear unos 30 o 35 minutos, asegúrate de que está hecho con el truco del palillo. Si sale limpio, está cocinado.
Os aseguro que el resultado es dulce y esponjoso, sin ser empalagoso. ¡A comer!
ChefBond
licencia para catar
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